Machine De'Longhi : le café ne coule plus, que faire ?

Votre machine De’Longhi à grain broie, fait du bruit, mais le café ne sort pas, ou seulement goutte à goutte ? Dans la plupart des cas, la panne se règle en quelques minutes sans outil. Voici les causes à vérifier dans l’ordre, de la plus fréquente à la plus rare.

Ce guide vaut pour les machines à grain De’Longhi à infuseur amovible (Magnifica, Magnifica S, ECAM, Dinamica, Eletta…). Les noms des menus varient d’un modèle à l’autre : gardez la notice sous la main.

1. La mouture est trop fine

C’est la cause numéro un. Une mouture trop fine forme un « bouchon » que l’eau ne traverse plus : le café sort goutte à goutte, très foncé, ou pas du tout.

La solution : réglez le broyeur plus gros, d’un ou deux crans.

1. Le bouton de réglage se trouve en général dans le bac à grains.
2. Tournez-le uniquement pendant que le moulin tourne, pendant la préparation d’un café. Forcé à l’arrêt, le mécanisme peut s’abîmer.
3. Un cran à la fois : l’effet n’est visible qu’après deux ou trois cafés.

Vérifiez aussi le réglage d’arôme : une dose maximale avec une mouture fine suffit souvent à bloquer l’écoulement.

2. L’infuseur est encrassé

L’infuseur (ou groupe café) est la pièce où le café est tassé puis traversé par l’eau. Les huiles et le marc finissent par colmater ses filtres.

La solution : le nettoyer.

1. Éteignez la machine et attendez qu’elle refroidisse.
2. Ouvrez la trappe de service sur le côté.
3. Appuyez sur les deux boutons rouges de l’infuseur et tirez-le vers vous.
4. Rincez-le sous l’eau tiède, sans produit vaisselle, en insistant sur le filtre supérieur.
5. Nettoyez l’intérieur de la machine avec un pinceau ou un chiffon sec pour retirer le marc accumulé.
6. Laissez sécher l’infuseur, puis remettez-le en place jusqu’au clic.

3. Les becs de sortie sont bouchés

Si le café coule d’un seul côté, ou en jet de travers, un résidu bouche le bec verseur. Démontez la sortie café si votre modèle le permet et débouchez les orifices avec une aiguille ou un cure-dent, puis rincez.

4. Les grains sont trop gras

Les cafés très torréfiés ou aromatisés (caramel, vanille…) sont couverts d’huile. Ils collent aux parois du bac, colmatent le broyeur et l’infuseur, et le café finit par ne plus être broyé correctement.

La solution : passez à un café à torréfaction moyenne, aux grains mats (voir quel café pour une machine à grain), et nettoyez l’infuseur. Si le broyeur tourne à vide sans que les grains descendent, remuez-les dans le bac avec une cuillère en bois.

5. L’air est entré dans le circuit

Après avoir laissé le réservoir se vider, ou si celui-ci est mal enclenché, de l’air entre dans le circuit et la pompe tourne à vide : on entend la machine travailler mais rien ne sort.

La solution :

1. Retirez le réservoir, vérifiez qu’il n’y a rien dans son logement, puis remettez-le en appuyant bien jusqu’en butée.
2. Lancez une distribution d’eau chaude (ou de vapeur) pendant 20 à 30 secondes pour réamorcer le circuit.
3. Relancez un café.

Si un filtre à eau est installé depuis peu, vérifiez qu’il a bien été trempé et rincé avant la mise en place, comme l’indique sa notice : un filtre sec peut piéger de l’air.

6. Le circuit est entartré

Si le voyant de détartrage est allumé depuis longtemps, ou si l’eau chaude elle-même coule mal, le calcaire bouche le circuit. Lancez un détartrage complet avec un détartrant pour machine à café.

Toujours bloqué ? Quand appeler le SAV

Après ces six vérifications, si ni l’eau chaude ni le café ne coulent, ou si une alarme persiste à l’écran, le problème est probablement mécanique : pompe, électrovanne ou carte électronique. Contactez le service après-vente De’Longhi ou un réparateur agréé, surtout si la machine est encore sous garantie : ne démontez pas le châssis vous-même.